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可以通过以下步骤使用邮箱注册淘宝个人账号。
1、访问淘宝的官方网站，点击“免费注册”。
2、选择“邮箱注册”，根据提示输入自己的邮箱号码。
3、输入验证码，点击“下一步”。
4、到邮箱中确认注册信息，激活账号。
关于安全性问题，只要是在正规官方网站进行注册，并且不泄露个人信息和密码，使用邮箱注册淘宝账号是相对安全的，建议采取一些额外的安全措施，如绑定手机、定期修改密码、不点击未知链接等，以增加账号的安全性。
不过，具体安全问题也会因个人使用习惯和周围环境有所不同，如果在注册或使用过程中遇到任何问题，建议直接联系淘宝的客服人员寻求帮助。